Hähnchenkeulen aus dem Ofen I -

Speis & Trank

Hähnchenkeulen aus dem Ofen I

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
12 ä	-	2 Hähnchenkeulen
	-	Salz
	-	Pfeffer
0.5	Bund	Petersilie
1	Bund	Schnittlauch
2	El	mittelscharfer Senf
1	-	Eigelb
100	g	Ungesalzene Erdnußkerne
1	-	Ei
2	El	Mehl
4	El	Tandoori-Paste (aus dem
- )	-	- Glas)
75	g	Vollmilch-Joghurt
	-	Salat und Tomate zum
-	-	- Garnieren
ü	-	Fett fürs Blech

Zubereitung:

1. Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer
würzen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit Senf und Eigelb
verrühren. 4 Hähnchenkeulen damit bestreichen.
2. Die Erdnüsse fein hacken. Das Ei verquirlen. 4 Keulen zuerst in Mehl,
dann in Ei und zum Schluß in gehackten Erdnüssen wenden. Die Erdnüsse etwas
andrücken.
3. Tandoori-Paste mit Joghurt verrühren und die übrigen Hähnchenkeulen
damit bestreichen.
Alle Hähnchenkeulen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten
Backofen (E-Herd 200°C / Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten braten.
Hähnchenkeulen auf einer Platte anrichten und mit Salat und Tomate
garnieren.Maxi

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: